مرحله اول: آماده سازی سبزیجات. بادمجان، خیار و هویج را با آب سرد تمیز بشویید، کلاهک و پوست بادمجان را به کمک چاقو یا پوست کن بگیرید و در اندازه های درشت خرد کنید. خیار را هم بعد از شستن پوست ...
ادامه مطلب
خرد کردن گوشت و ماهی خام روی تخته گوشت باعث می‌شود تا سطح آن محیط مناسبی برای رشد باکتری‌های خطرناک ای‌کولای (E.coli)، سالمونلا (Salmonella) و استافیلوکوکوس (Staphylococcus) باشد. به همین جهت بعد از هر بار ...
ادامه مطلب
هویج‌ها را بشویید، پوست هویج را بگیرید و با رنده درشت رنده کنید. فلفل دلمه‌ای و سیرها را هم رنده کنید. فلفل سبز تند را خیلی ریز خرد کنید. سبزی‌های شسته شده را بعد از خشک شدن ریز و ساطوری خرد کنید.
ادامه مطلب
6- پلاستیک‌ها را از روی صورت خود بردارید. بیشترین مواد پلاستیکی که اقیانوس‌ها را آلوده می‌کند، پلاستیک‌های ریز و کوچک هستند. تکه‌های بسیار ریزی که فیلتر کردن آن‌ها غیر ممکن است.
ادامه مطلب
بعد از خرد کردن سبزیجات، در این مرحله از طرز تهیه ساندویچ کلاب باید روی ۲ تکه از نان ها مقداری سس مایونز بزنید. سپس مقداری بوقلمون پخته شده را خرد کنید و به همراه گوجه فرنگی و پنیر چدار روی نان ...
ادامه مطلب
بعد از اینکه خنک شد، آن‌ها را به صورت مکعب‌های کوچک برش بزنید. در مرحله بعد کاهو را خوب بشویید و وقتی آب آن کاملاً کشیده شد، خرد کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
ادامه مطلب
ـ چاقو را بعد از خرد کردن هر ماده غذایی با مایع ظرفشویی بشویید. ـ برای خرد کردن مواد سالاد، از چاقوهای متفاوت استفاده کنید. ... ـ قبل و پس از کار با کامپیوتر دستان خود را بشویید.
ادامه مطلب
مرحله اول طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینوی فوری؛ خرد کردن مواد. در اولین مرحله از طرز تهیه خانگی هالوپینو باید فلفل‌ها را خوب بشویید. سپس روی یک پارچه پهن کنید تا کاملاً خشک شوند تا ترشی کپک نزند ...
ادامه مطلب
میوه و سبزیجات را پیش از منجمد کردن به طور کامل بشویید. میوه ها و سبزیجات تابستانی و سفت را پیش از فریز کردن خرد کنید. برخی از انواع سبزیجات بدون برگ را بهتر است پیش از منجمد کردن 3 تا 4 دقیقه بپزید.
ادامه مطلب
خردکن قوی خانگی. امروزه خردکن های خانگی از قدرت بالایی برخوردار هستند و همانند خردکن های صنعتی ساخته شده اند، خردکن قوی خانگی باید توانایی این را داشته باشد که بتواند همانند خردکن های صنعتی ...
ادامه مطلب
لیموترش اسیدی است؛ پس بعد از خوردن نوشیدنی زیر دهانتان را با آب بشویید. مواد لازم. ژل آلوئه‌ورا: ۲۰۰ میلی‌گرم; آب: یک تا دو فنجان; آب لیموترش تازه: دو قاشق چای‌خوری; طرز تهیه
ادامه مطلب
قابلمه را بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن کمی گرم شود. پیازها را بشویید و پس از خرد کردن در روغن بریزید. اجازه دهید پیاز کمی تفت بخورد و طلایی رنگ شود. سیر را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید.
ادامه مطلب
در این بخش به بررسی نکات مهم فریز کردن میوه ها برای شما خواهیم پرداخت. نکات فریز کردن میوه ها و سبزیجات. از کیسه، محفظه شیشه ای، کاغذ فریزر، نوارچسب فریزر و فویل برای فریز کردن میوه و سبزیجات ...
ادامه مطلب
در این مرحله از طرز تهیه سالاد ایتالیایی با کاهو، بعد از خرد کردن مواد سالاد، سسی را که از قبل آماده کرده بودید، کم کم به سالاد اضافه کنید. سپس مواد را به خوبی هم بزنید تا سس به خود آن برود. طعم ...
ادامه مطلب
بعد از پختن رشته‌ها، کشک را اضافه کنید. بعد از حدود ۵ یا ۱۰ دقیقه شعله گاز را خاموش کنید. از آن جایی که کشک مقداری شوری به آش می‌دهد، بهتر است بعد از اضافه کردن کشک، مزه آش را تست کنید.
ادامه مطلب
برای درست کردن آش ماش، ماش را بعد از پاک کردن بشویید و به مدت ۶ تا ۸ ساعت در مقداری آب خیس کنید. در این مدت چند بار، آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود. ۳ عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی ...
ادامه مطلب
۲۰ روش ساده برای کاهش پسماند مواد غذایی در منزل. اگر دوست دارید قدمی مؤثر برای محیط زیست بردارید، از خانه‌ی خودتان شروع کنید و از همین امروز سعی کنید ضایعات مواد غذایی را در منزل به صفر ...
ادامه مطلب
آشنایی با روش های دفع مواد زاید شیمیایی. ۳-فرم تکمیل شده زباله های خطرناک باید به دفتر EHS ارسال شود (دستورالعمل ها در پشت فرم وجود دارد). در این فرم لطفاً موارد زیر را ذکر کنید: نام کامل شیمیایی و ...
ادامه مطلب
نگینی، خلالی، حلقه ای و در برخی موارد ورقه ای. سعی داریم شما را با انواع وسایل برقی و دستی جهت خرد کردن مواد مختلف آشنا کنیم و سپس روش های خرد کردن با چاقو را بیان کنیم و در قسمت بعد به نحوۀ خرد ...
ادامه مطلب
بعد از اینکه حدود ۵ دقیقه مواد را ورز دادیم، مواد را به ۹ توپک مساوی تقسیم می کنیم. به کمک دو عدد درب قوطی رب (می‌توان از دو بشقاب یا هر وسیله دیگری استفاده کرد)، توپک‌ها به صورت یک اندازه به ...
ادامه مطلب
برای اینکه ترشی بادمجان شما زود خراب نشود، باید همه سبزیجات را قبل از استفاده به‌خوبی بشویید و خشک کنید. برای این کار، همه مواد را بشویید و خرد کنید.
ادامه مطلب
کیسه های زباله چگونه تولید می شوند؟ کیسه های زباله به نوعی معجزه قرن بیستم است. از سال 1950 ، هنگامی که اولین بار توسط هری واسیلیک Harry Wasylyk مخترع کانادایی اختراع شد ، کیسه های زباله انقلابی در روند بهداشت و پاکیزگی دنیا در ...
ادامه مطلب
مرحله سوم. لوبیا را بشویید و داخل یک آبکش بریزید تا خشک شود. سپس آن را خرد کنید و داخل آب در حال جوشیدن بریزید. بعد از 5 دقیقه لوبیا را از روی حرارت بردارید و سریع داخل آب سرد بریزید. مجددا آن را ...
ادامه مطلب
مرحله دوم؛ میکس کردن مواد شیر انبه . بعد از خرد کرد انبه‌ها آن‌ها را در مخلوط‌کن بریزید. سپس شیر، شکر را اضافه کنید. مواد را با هم میکس کنید و بعد از یک دقیقه خامه را اضافه نمایید.
ادامه مطلب
در اولین مرحله از طرز تهیه آش عدس باید عدس را بشویید و داخل مقداری آب بریزید. ... بعد از خرد کردن سیب زمینی ها، آن ها را به آش اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا مواد آش پخته شود و کاملاً جا ...
ادامه مطلب
کمی بعد از بخار شدن آب گوشت به آن روغن اضافه کنید. در مرحله بعد قارچ‌ها را بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را درون یک ظرف دیگر ریخته و سرخ کنید. پس از آن فلفل دلمه ای خرد شده را به مخلوط اضافه کنید.
ادامه مطلب
مواد لازم برای تهیه موهیتو لیمو با آب گازدار. مراحل طرز تهیه موهیتو لیمو با سیروپ به سبک کافی شاپ. مرحله اول: نصف آب، شکر و نعنا را مخلوط کنید. مرحله دوم: آب، آبلیمو و شربت لیمو را با هم مخلوط ...
ادامه مطلب